Humlor och nässelmacka

Även torsdagen har bjudit på härligt väder. I lungörten har humlorna haft fest. Jag fångade en i fullt arbete. Vilka vackra vingar den har.

I kväll ska det bli nässelmacka. Det var min mamma som brukade göra en varm macka på nässlor. Det är snabbt och enkelt.

Nässelmacka

Sätt ugnen på 225 grader.
Ta ett gott bröd (jag hade ett grekiskt surdegsbröd) och bred på lite smör eller olivolja. Pressa på en aning vitlök och lägg sedan på skjöljda hackade råa nässlor. Täck nässlorna med en god ost, västerbotten eller cheddar smakar extra gott. Grädda i 5-10 minuter. Njut till en god kopp te.