torsdag 3 maj 2012

Humlor och nässelmacka

Även torsdagen har bjudit på härligt väder. I lungörten har humlorna haft fest. Jag fångade en i fullt arbete. Vilka vackra vingar den har.

I kväll ska det bli nässelmacka. Det var min mamma som brukade göra en varm macka på nässlor. Det är snabbt och enkelt.

Nässelmacka

Sätt ugnen på 225 grader.
Ta ett gott bröd (jag hade ett grekiskt surdegsbröd) och bred på lite smör eller olivolja. Pressa på en aning vitlök och lägg sedan på skjöljda hackade råa nässlor. Täck nässlorna med en god ost, västerbotten eller cheddar smakar extra gott. Grädda i 5-10 minuter. Njut till en god kopp te.


tisdag 1 maj 2012

Årets första nyckelpiga

Årets första nyckelpiga
En fördel med biodling är att man hela tiden är så nära naturen. Idag tog årets första nyckelpiga sig en liten promenad bland grenar och löv i fikabacken.

Annars är det arbetsbina som har fascinerat under veckan. Biodlaren har gått igenom samtliga samhällen och gjort första utökningen och i samband med det kan man inte låta bli att fundera över hur de flitiga arbetsbina haft det under vintern.

In med pollen och ut på jakt igen
Under sommaren lever ett bi cirka fem veckor innan det stupar med utnötta vingar. Men bina som föds på hösten ska klara av att övervintra och starta samhället på nytt efter vintervilan. De cirkulerar runt sin drottning och matar henne under vintern och ser till att hon har det bra. När våren närmar sig börjar drottningen lägga ägg igen och arbetsbina flyger ut och hämtar hem pollen. Pollen blandas med honung och används att mata larverna med. Så de flitiga arbetsbina som flyger ut och in i kupan nu har kämpat på ända sedan i höstas. Fantastiskt eller hur?